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2 de abril de 2012

Tortilla con patatas con cebolla

- Esta tortilla esta hecha en la olla programable. Se hace muy rápida y esta igual de buena que cocinada a lo tradicional, con la ventaja que al cocinarla en estas ollas, se les pone menos aceite. 
El llamarla tortilla de cebolla y patata, es porque como veis, lleva mas cebolla que patata. A veces la hago de cebolla sola, pero esta vez le he puesto patatas.




Ingredientes:

- 4 Patatas Pequeñas
- 4 Cebollas Tiernas
- 5 Huevos
- 100 ml de aceite, sal

Preparación:

- Se pela y corta las patatas y cebollas, se sofríe en modo cocina a baja presión (8  minutos) a continuación añadimos los huevos batidos, removemos hasta mezclar todo bien. Programamos el menú cocina baja presión 5 minutos. Le das la vuelta y dejas un par de minutos más. Esta buenísima y se hace muy rápida. Es un poco complicado darle la vuelta al principio. Yo, ya le he cogido el truquillo y me resulta cada vez más fácil. 
Rica, sencilla y barata, más no se puede pedir
¡ A comer!

10 comentarios:

  1. que rica madre mia , como me gusta, besos

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  2. Si que te ha salido deliciosa de verdad, y con cebolla tierna me encanta. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  3. Me encanta la tortilla, yo la hago muy parecida a la tuya, tengo una en la recamara preparada para publicar, ya que hay seguidores que no son Españoles que me la han pedido, incluso ya la he nviado en plan privado a una amiga seguidora que esta en Taiwan.
    Que tengas una buena Semana Santa... ¡¡no te pases con las torrijas!!

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    Respuestas
    1. Gracias. Os deseo lo mismo a todos, y creo que si nos vamos a pasar con las torrijas y con mas cosas, pero asi son las fiestas.

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  4. Realmente deliciosa gracias por tu receta estupenda..Besos.

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  5. Qué original Carmen, de cebolla y con patatas, debe ser muy jugosita, mmm!!! Se ve divina!!!

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  6. Pues fíjate que es la tortilla que más me gusta, te ha salido muy bien hecha Carmen, un abrazo

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  7. GRACIAS POR TU COMENTARIOS EN MI BLOG. UN BESO

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  8. A mi se me pega la tortilla.... un desastre....

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