Sorbete de manzana al cava en thermomix

Os recomiendo este sorbete, para tomarlo estas navidades para facilitar la digestión entre plato y plato. Estas exquisito!   

Ingredientes:

- 2 manzanas verdes

- 2 limones pequeños o 1 grande pelados, sin lo blanco ni pepitas

- 200 gr de azúcar

- 300 gr de agua (o dos vasos de granizado de limón)

- 500 gr de cubitos de hielo

- 200 gr de cava 

Preparación:

- Poner en el vaso de la thermomix las manzanas cortadas en cuartos, sin pelar y sin pepitas, los limones, el azúcar, y triturar 30 deg./velocidad 9.

- Añadir el agua, o el granizado de limón,  el hielo y el cava, y prog. 1 minuto/velocidad 5

Servir en vaso alto, o en copas y decorar con limón o hojas de menta.

Sugerencia:

Si lo van a tomar los niños no le ponemos cava y queda igual de bueno

Cóctel de melón

- Para refrescarse y combatir el calor que aun tenemos 

este mes de setiembre os recomiendo este cóctel 

de melón con cava.  

Ingredientes:

- 1 vaso de cava
- 1/2 melón fresco
- 1 vaso de los de café de azúcar
- 6 cubitos de hielo 
- 1/2 limón

Preparación:

- Se bate en la batidora el melón. Una vez batido, se incorpora los de más ingredientes y por ultimo el hielo picado. Se sirve bien frió. ¡¡Riquísimo!!

Batido de fresas

- Como ha entrado el calor de repente y aun tenemos fresas, os dejo un batido para aliviar las altas temperaturas. 
Ademas de que últimamente tengo poco tiempo para la cocina y menos para publicar. Se casa mi hija este mes que entra y ando muy liada, apenas tengo tiempo para hacer lo que me gusta, que es seguiros y comentar vuestros deliciosos platos, esto es pasajero y pronto estaré entre todos vosotros nuevamente. 

Ingredientes:

- 400 gr De Fresas 
- 100 gr De azúcar 
- 250 de yogur para beber de fresa y plátano
- 1 cucharada de zumo de limón

Preparación:

- Lavar y cortar las fresas. Ponerlas en el vaso de la batidora y batirlas, añadir el azúcar, el yogur y la cucharada de zumo, volver a batir hasta que queden mezclados todos los ingredientes.Guardar en la nevera y servir muy frío, o bien lo congelar y lo tomas como helado   

Mirar como queda granizado. Me acabo de tomar ese vaso y esta de ricooo