Pastel de obleas con nutella

Un pastel con una elaboración tan sencilla que hasta los niños podrían hacerlo. Yo diria que es uno de los mas facilies que he hecho hasta hora. !Pero que delicioso esta!! Es como se estuviéramos comiendo huesitos

Ingredientes:

-  Un paquete de obleas (sobraran)

-  1 tarro de Nutella 

Preparación:

- Calientas la crema en 

el microondas para poder extenderla con una brocha

- Se poniendo las obleas en una bandeja, una encima de la otra, untadas con la crema. Así sucesivamente, hasta dejar la altura que quieras.

- Se termina forrando toda la tarta con la crema y se adorna con fideos de colores o de chocolate, almendras crocantis o chocolate de pastilla rallado
Se mete al frigorífico. 

Sugerencia. 

- No le pongas mucha cantidad o quedara  empalagosa.
- Dura como tres días crujiente

Tarta de barritas kitkat y lacasitos

- Hace mucho que no publico nada en el blog. Ganduleria o falta de tiempo......o ambas cosas. A saber..... Y mira que tengo platos, fotos y cocino a diario. 
También tengo a Cristina (mi hija) que le gusta la cocina y se le da muy bien, de echo este pastel es de ella, tengo que ser honesta y reconocer que en algunos platos me supera y en otros le supero yo, de esta manera hacemos un buen equipo y nos ayudamos mutuamente. - Espero volver a las andadas y estar aquí más seguido, ¡¡Va por la futura madre!! Una tarta que gusta a niños y a mayores. Por esta hija mía, que pronto sera ella madre.

Ingredientes:  

Bizcocho:      

- 3 huevos
- 1 yogur de limón
- 1 medida de yogur de aceite de girasol 
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina 
- 1 sobre de levadura
- 1 limón

Cobertura:

- 200 ml de nata
- 200 gr de chocolate de cobertura
- 75 gr de mantequilla

Preparación: 

- Ponemos la nata en un cazo al fuego hasta que rompa a herví, retiramos y echamos el chocolate partido en trozos, removemos hasta que se deshaga por completo. Añadimos la mantequilla y seguimos mezclando hasta que quede bien incorporada. En el caso de que no este bien integrada, se pone al fuego un poquito más hasta que quede cremoso.


Elaboración: 

- Colocamos en un bol el azúcar y los huevos, batimos bien con batidora o con varilla manual. Añadimos el yogur y el aceite  y seguimos batiendo. Rallamos el limón limpio y seco.
- Tamizamos la harina junto con la levadura, y la vamos añadiendo poco a poco a la masa, mezclamos bien, que no queden grumos .
He incorporamos la masa en un molde desmontable untado con mantequilla. 
Introduce en el horno a 180ºc durante 45 minutos.
Apaga el horno. Dejas enfriar. Desmontas con cuidado de no romperlo. Lo cortas en dos partes para que quede tres planchas para el relleno, sobre la primera plancha ponemos la crema pastelera, montamos otra de las planchas y ponemos la crema de chocolate, colocamos la ultima plancha y cubrimos con la cobertura.
- Este esta relleno asi, pero el relleno va a gusto de los comensales. Hay muchos tipos de cremas.......crema de moka, crema de fresa, crema de café, crema de flan, de nata.....como os guste.
- Se envuelve (como ya he dicho) con la cobertura de chocolate, superficie y laterales. Se pega al rededor las barritas kitkat, se pone un lazo para sostenerlas y por decoración, y por ultimo extiendes por encima los lacasitos. Esto ultimo debes de hacerlo cuando este el pastel frió.        ¡A comer!

Tarta de la abuela

- Hoy es el cumpleaños de uno de mis hijos ( Andrés) y desde su primer año, hasta hoy que hace 25, le llevo preparando la misma tarta. Es una tarta sencilla, fácil de hacer y gusta a todos, a grandes y a pequeños. En sus primeros cumpleaños tenia que hacer dos, una se quedaba escasa, ya que todos los invitados repetían, con las de la confitería pasaba todo lo contrario, siempre sobraba. Recuerdo esos años y esos cumpleaños, eran muy concurridos, entre primos, amigos, compañeros de cole y vecinos..........no veas.........éramos unos cuantos, pero que ilusionados estaban todos. Todos venían con un regalito, e igual de ilusionado estaba el que lo recibía como el que regalaba. Han pasado los años y ha cambiado muchas cosas a lo largo del tiempo, pero hay una cosa que no ha cambiado, y es que le sigue gustando que le prepare su tarta preferida. Esta sigue presente y seguirá en el futuro todos los cumpleaños. En su niñez la compartía con los amigos y ahora la comparte con la novia, el caso es compartirla en buena compañía.   FELICIDADES y a disfrutarla.

Ingredientes:  

- 1 o 2 Paquetes de galletas tipo María

- 1 Litro de leche

- 1 Sobre de flan de 8 raciones

- 250 gr de chocolate en polvo

- 1 Chorrito de coñac, un poquito de canela

Preparación:

- Hacemos el flan como indica el sobre, al mismo tiempo hacemos el chocolate ( medio litro de leche con 250 de chocolate) es preferible hacer las dos cosas a la vez para que ninguna de ellas se endurezca al enfriarse, mientras preparamos las dos cremas y sin dejar de mover ponemos en un recipiente un poquito de leche, canela y el chorito de coñac, y vamos mojando las galletas en esa mezcla,  las vamos poniendo en una fuente, alternando una capa de galletas, flan , galletas, chocolate y a si sucesivamente hasta la altura que queramos o hasta acabar con las cremas (opcional) entre capa y capa le puedes poner una rociada de nata en spray o sustituir el flan por la nata. La dejas enfriar y la adornas a gusto, yo en esta ocasión le he puesto fideos de chocolate y conguitos. Es mejor consumirla un día después de hacerla.