Tortilla con patatas con cebolla

- Esta tortilla esta hecha en la olla programable. Se hace muy rápida y esta igual de buena que cocinada a lo tradicional, con la ventaja que al cocinarla en estas ollas, se les pone menos aceite. 
El llamarla tortilla de cebolla y patata, es porque como veis, lleva mas cebolla que patata. A veces la hago de cebolla sola, pero esta vez le he puesto patatas.

Ingredientes:

- 4 Patatas Pequeñas

- 4 Cebollas Tiernas

- 5 Huevos

- 100 ml de aceite, sal

Preparación:

- Se pela y corta las patatas y cebollas, se sofríe en modo cocina a baja presión (8  minutos) a continuación añadimos los huevos batidos, removemos hasta mezclar todo bien. Programamos el menú cocina baja presión 5 minutos. Le das la vuelta y dejas un par de minutos más. Esta buenísima y se hace muy rápida. Es un poco complicado darle la vuelta al principio. Yo, ya le he cogido el truquillo y me resulta cada vez más fácil. 
Rica, sencilla y barata, más no se puede pedir

¡ A comer!